【動画Lesson】爽やかブルーベリーレアチーズケーキ

旬のブルーベリーをたっぷり使った爽やかなレアチーズケーキです♪

レアチーズケーキは手順も少なく
初心者さんでも挑戦しやすいお菓子です。

…なんですが
私これまであんまりレアチーズって
作った事がなく。笑

普段のレッスンレシピは
今まで蓄積してきたレシピを元に微調整して
2回も試作すれば大体レシピ決まるんですが
今回は元になるレシピが無かったので
ま〜〜〜リサーチに試作にと
めちゃくちゃパワー使いました(°▽°)

◯なめらか
◯口溶けのよさ
◯家庭で作りやすい配合

これらを満たすレシピを妥協せず考えて
「産みの苦しみ」
をしっかりと味わった作品となりましたよ♡

メインのブルーベリーレアチーズは
ゼラチンを極限まで減らして
なめらかな口溶けのよさを追求！

一般的なレアチーズは
ヨーグルトを使いますが
私のレアチーズはアレを入れることで
なめらかな口溶けを実現させました◎

オーブンも使わないので
キッチンが暑くならないのが嬉しい
夏向けのデザートです♪

＾

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【なおっぺ動画lesson】

◎料金
¥2680 (tax in)
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◯セット内容
・レシピカードPDF
・レッスン動画
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ご購入手続き後3日以内にメールにてレシピカードと
レッスン動画を送付致します。

材料や作り方についてのご質問は
Instagramよりお問い合わせ下さい。

作ったお菓子の添削、アドバイスは
定期便の方のサービスとなり
こちらでは承っておりますのでご了承くださいませ。

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※大事なお願い

このレシピはみなさんにお菓子作りを通して
幸せ感じていただきたいなぁと
心を込めて試作を繰り返し完成した
私の大事な資産です。

くれぐれもレシピの無断転載、二次利用、商用利用
はなさらぬようお願いいたします。

ご自分の癒しの時間に
そして愛するご家族のために
ご活用頂けることを願っております。